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「OTM ICECREAM」、【b8ta Koshigaya Laketown】に6/1(木)〜8/31(木)までの期間限定で出品。
b8ta Tokyo-Shibuyaでは、6/17(土)・18(日)の2日間限定で、つくりたてのマイクログリーンミックスの特別メニューを販売！
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昨年より「b8ta Tokyo – Shibuya」にて出品しているOTM ICECREAM(オーティーエムアイスクリーム)を、2023年6月1日〜8月31日までの3ヶ月間限定で、「b8ta Koshigaya Laketown」へも出品いたします。
また、「b8ta Tokyo – Shibuya」では、2023年6月17日(土)・18(日)の2日間限定で、福井県の足羽山にある店舗と同様の提供スタイルで、ここでしか食べられないマイクログリーンミックスの特別メニューを販売いたします。
出来立てのアイスクリームを是非お楽しみください。
◼️特別メニュー
ロロロッサ × レッドアマランサス × マリーゴールド
・ソイミルク 薪焚きオーガニックメープルシロップ：¥880(税込)
・マスカルポーネ オーガニックエクストラオイル＋ブラックペッパー：¥880(税込)
◼️b8ta Tokyo – Shibuya
※2023年8月31日までの期間限定出店
営業時間：11:00 – 19:30
定休日：不定休
所在地：〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1丁目14番11号小林ビル1階
HP： https://b8ta.jp/◼️b8ta Koshigaya Laketown
※2023年6月1日〜8月31日までの3ヶ月間限定出店
営業時間：10:00 – 21:00
定休日：商業施設に準拠
所在地：〒343-0828 埼玉県越谷市レイクタウン4丁目2番地２ kaze 2階 C-205
HP： https://b8ta.jp/↓↓詳しくはこちらから↓↓
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000046.000060496.htmlREAD MORE
■b8ta (ベータ) とは
b8taは2015年に体験型ストアを米サンフランシスコ近郊のパロアルトでオープン。Retail as a Serviceのパイオニアとして約6年間新しいソリューションを先導。
ミッションとして「リテールを通じて人々に“新たな発見“をもたらす（Retail Designed for Discovery.）」を掲げています。
実店舗への出品をまるでオンライン広告を掲載するのと同じくらい手軽なものにし、消費者に世界中のイノベーティブな製品を発見、体験、購入できる場を提供します。
■OTM ICE CREAM の魅力
「アイスクリームを背徳菓子から道徳的口福に」をコンセプトに、自社農場である「オーティエム・カルチベージョンラボラトリー」で栽培している栄養価の高いフレッシュなマイクログリーンを使用した、風味豊かな”ギルトフリーアイスクリーム”です。
森の中の近未来的なアイス屋さんとして、SNSでも注目されています。
その日の気分に合わせて自分好みのアイスクリームをお楽しみください。ECサイト ：https://store.otmicecream.jp/
■マイクログリーンについて
マイクログリーンとは、発芽してから1〜3週間ほどの若芽野菜を指し、サイズは5cmにも満たない小さな野菜です。このマイクログリーンには、ビタミンC、ビタミンK、ビタミンE、ルテイン、カロテノイドなど、成熟した野菜に比べて5倍以上の栄養素が含まれていると言われています。また、カルシウムや亜鉛、マグネシウムなどのミネラルも非常に豊富で、美容やダイエット効果が期待されるスーパーフードです。
■自社農場「オーティーエム・カルチベーションラボラトリー」について
株式会社SU-BEEは、2021年に認定農業者の資格を取得し、株式会社OTM activationを設立しました。
そして、21世紀の農業に進化を起こし、世界の飢餓と肥満を終わらせることをビジョンとした「オーティーエム・カルチベージョンラボラトリー」を金沢市内に開業しました。
現在、常時20種類以上のマイクログリーンを栽培しており、その栄養価の高さと味わいを活かして、さまざまな料理に使用されています。
「OTM FARM」公式オンラインショップでは、料理に使⽤しやすい品種を厳選し、⽔耕栽培で農薬を使わず丁寧に育成したマイクロハーブ・エディブルフラワーを販売しております。
1年を通して必要な時に必要な分を、いつでもご注⽂頂けます。OTM FARM 公式オンラインショップはこちら：https://store.o-tm.jp/
■株式会社SU-BEEについて
会社名： 株式会社サビー (SU-BEE.CO., LTD.)
所在地： 石川県金沢市玉川町9-15
代表者： CEO 田端 弘一
設立 ： 平成27年11月
URL ： https://su-bee.jp/
事業内容： 飲食店の経営及び運営、飲食店の企画及び経営、運営に関するコンサルタント、コントラクト事業、グリーン事業、農業