【金沢】Coilの「おかもちセット」が10月1日リニューアル!2,400円から選べる3種類に。

近江町市場の目の前、かなざわはこまちにある体験型レストラン「Coil（コイル）」では、2026年10月1日より、看板メニュー「おかもちセット」をリニューアルします。

これまで1種類だったセットを、2,400円（税込）から選べる3種類に拡充。さらに、人気の細巻き寿司を作れる本数が、すべてのセットで2本に増えます。観光で訪れる方には寿司作り体験をより楽しく、地元の方には普段のランチにも使いやすいメニューをご用意しました。雨の日の金沢体験にも、観光の合間のランチにもオススメです。

SET MENU
気分や予算で選べる、3つのおかもちセット

すべてのセットに、選べる寿司ネタ5皿、細巻き寿司2本分、軍艦巻き3貫分をご用意しています。選んだネタを使い、細巻き寿司と軍艦巻きを自分で作って味わえます。お味噌汁・天ぷら盛り合わせ・抹茶体験のあるなしで、3種類からお選びいただけます。

海（Sea） 2,400円（税込） 寿司作り体験を気軽に楽しめるセット。 ・寿司ネタ5皿 ・細巻き寿司2本分 ・軍艦巻き3貫分

海と茶（Sea & Tea） 3,500円（税込） 寿司作りとともに、お味噌汁と抹茶体験を楽しめるセット。 ・寿司ネタ5皿 ・細巻き寿司2本分 ・軍艦巻き3貫分 ・お味噌汁 ・抹茶体験

海と茶と金（Sea, Tea & Gold） 4,800円（税込） 寿司作りに加え、天ぷら盛り合わせや抹茶体験まで楽しめるセット。 ・寿司ネタ5皿 ・細巻き寿司2本分 ・軍艦巻き3貫分 ・お味噌汁 ・天ぷら盛り合わせ ・抹茶体験

TOPPINGS
約50種類のネタから、自分だけの組み合わせを

Coilでは、鮮魚、肉・チーズ・玉子、野菜、珍味など、約50種類の寿司ネタをご用意しています。人気の本鮪、能登ふぐ、のどぐろをはじめ、ローストビーフ、カマンベールチーズ、パプリカ昆布締めなど、和洋さまざまな具材から5皿を選べます。

細巻き寿司が2本になることで、1本ずつ違う組み合わせを試す楽しみも広がります。どのネタを細巻き寿司に使い、どのネタを軍艦巻きにのせるか。選び、作り、味わうまでの時間そのものを楽しめます。

A LA CARTE
観光の思い出にも、地元での気軽なランチにも

今回のリニューアルでは、寿司作り体験の充実と、日常的な使いやすさを目指しました。2,400円（税込）のセットが加わることで、気軽に寿司作りを楽しんだり、気になる一品を追加したり、食事の選び方が広がります。

アラカルトには、「能登和牛A5等級ステーキ」「能登豚の角煮」「能登いしる漬け 鶏のから揚げ」など、北陸・能登の食材を取り入れた料理をご用意。ネタやシャリの追加、抹茶体験などのオプション、食後のデザートも揃えています。旅先での体験としての食事から、友人とのランチまで。その日の気分や食欲に合わせて、自分好みの過ごし方をお選びいただけます。

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Coil（コイル）

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