-COIL- 11/27 GRAND OPEN!!

SU-BEEのあたらしいレストラン「COIL -コイル-」がまもなくオープンします！

本日、ティザーサイトが公開になりました。
coil-japan.jp

金沢近江町市場すぐ近くのカナザワハコマチで、
日本の食文化を“体感”できる、
唯一無二の現代和食料理店「COIL -コイル-」。
わたしたちもワクワクしています。

どうぞお楽しみに！

11/27(火)11:00のグランドオープンに先駆けて、メディアの皆さまに向けたレセプションも開催いたします。

ご多忙かとは存じますが、お越しいただけましたら幸いです。
記載の連絡先（吉田）までご一報ください。

新店舗「COIL」金沢ハコマチにオープン！

2018/11/27(火) 11:00
SU-BEEのあたらしいお店『COIL』がオープンします！

提供するものは、自由なスタイルの日本の食文化。
体感型の創作飲食店です。

海外からのゲストも多い金沢の街で
訪れた人にワクワク・ドキドキを体験してもらいたい！
伝統的なスタイルを現代風に“体験”できることが何よりの魅力です。

やりがいあるオープニングスタッフも募集しています。

SU-BEEで手がけるコトやモノはアイデアを出し合うところから始まります。
「こんなことしたらどうかな？」
「これがあったらもっといいかも！」
とスタッフ同士がどんどん意見を言い合って
「お店をつくる」のがシゴトです。

アイデアを共有して新しいメニューができたり、お店もどんどん変化します。
「言われたことを待つ」シゴトではなく、
「自分から積極的に手を上げるシゴト」を。
そうするとシゴトは、もっともっと愉しくなると考えています。

金沢近江町市場すぐそばのハコマチに、
“わざわざ” 足を運びたくなる『COIL』
まもなくオープンです！