• 【富山県初出店】石川県のソウルフード「さぶろうべい」がフランチャイズ1号店を2024年3月中旬OPEN!

    石川県のソウルフードとして、70年以上に渡り愛される「さぶろうべい」を展開する株式会社SU-BEE(本社:石川県金沢市、代表取締役社長:田端 弘一)は、フランチャイズ1号店として、富山県射水市に富山県初出店となる「さぶろうべい 小杉店」を、2024年3月中旬にオープンいたします。

     

    富山県初出店・フランチャイズ1号店

    ◾️フランチャイズ1号店・富山県初出店

    創業70年以上を誇る石川県のソウルフード「さぶろうべい」が、隣接する富山県に石川県以外の都道府県としては初出店となる「さぶろうべい 小杉店」を、フランチャイズ1号店として2024年3月中旬にオープンいたします。今後も、石川県外の出店を強化すべく、積極的なフランチャイズ展開をおこなってまいります。

     

    <さぶろうべい 小杉店>

    富山県射水市戸破1633番地

     

    ◾️メニューフランチャイズ制度もスタート

    さぶろうべいを代表するメニューである、親とり・若とり・ぶた白菜鍋を、さぶろうべいで提供するものと全く同じ形で、店舗メニューとしてご提供可能な制度を新たにスタートいたします。レシピ提供や使用する鍋の貸出も行いますので、初期投資をかけることなく、また既存の業態を変更することもなくスタート可能です。

    石川県のソウルフード「とり白菜鍋」

    【北陸応援キャンペーン】 ※仮案

    令和6年能登半島地震により、営業が困難な飲食店や、営業が出来ていても自粛モードによる売上減に苦しむ飲食店が多く存在します。そういった飲食店を盛り上げるべく、石川県・福井県・富山県の店舗様に関しては、メニューフランチャイズ制度の加盟金・保証金・ロイヤリティなどの費用を半年間全てゼロで導入させて頂きます。 ※さぶろうべい既存店舗周辺は除く

  • 「barrier(バリア)」ひがし茶屋街エリアにNEW OPEN

    “金沢の伝統の再定義”をテーマとして、2018年11月にオープンした【 COIL (コイル) 】、2021年3月にオープンした【 TILE (タイル) 】に続く新業態【barrier(バリア)】が、ひがし茶屋街近く、観光地でもあるアーチ型の浅野川大橋からすぐの場所にある古民家を改装し、2023年7月12日にオープンしました。

    barrier 2023.7.12 OPEN

    お出汁をテーマにした斬新なコンセプト、食の魔法と空間芸術が融合した場所で、お客様に独自の食体験を提供いたします。

     

    「barrier=結界」をコンセプトに、賑わいのある金沢市街の中心にありながら、喧騒とは線をひき、界を結して、古えと現代、陰と陽の対比を感じていただく神聖な空間をつくる結界をイメージしました。古民家を繊細にリノベーションした空間は、アートと料理が絶妙に結びつき、お客様が時間や空間を超えた旅に出るかのような体験を提供します。”陰と陽”、”昼と夜”、そして”古と新”の対比を通じて、barrier(結界)のコンセプトが表現されています。

    店舗情報

    店舗名: barrier (バリア)
    所在地: 石川県金沢市尾張町2-14-21
    電話番号: 076-204-7018
    営業時間: 11:00~21:00
    席数: 43席(座敷席あり、カウンター席あり)

    URL: https://barrier-japan.jp
    Instagram: https://www.instagram.com/barrierofficial/
    トリップアドバイザー: https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g298115-d26226431-Reviews-Barrier-Kanazawa_Ishikawa_Prefecture_Hokuriku_Chubu.html 

     

  • 「OTM ICECREAM」、【b8ta Koshigaya Laketown】に6/1(木)〜8/31(木)までの期間限定で出品。

    b8ta Tokyo-Shibuyaでは、6/17(土)・18(日)の2日間限定で、つくりたてのマイクログリーンミックスの特別メニューを販売!

    • POP UP SHOP

    昨年より「b8ta Tokyo – Shibuya」にて出品しているOTM ICECREAM(オーティーエムアイスクリーム)を、2023年6月1日〜8月31日までの3ヶ月間限定で、「b8ta Koshigaya Laketown」へも出品いたします。また、「b8ta Tokyo – Shibuya」では、2023年6月17日(土)・18(日)の2日間限定で、福井県の足羽山にある店舗と同様の提供スタイルで、ここでしか食べられないマイクログリーンミックスの特別メニューを販売いたします。出来立てのアイスクリームを是非お楽しみください。

    ◼️特別メニュー

    ロロロッサ × レッドアマランサス × マリーゴールド

    ・ソイミルク 薪焚きオーガニックメープルシロップ:¥880(税込)

    ・マスカルポーネ オーガニックエクストラオイル+ブラックペッパー:¥880(税込)

    ◼️b8ta Tokyo – Shibuya

    ※2023年8月31日までの期間限定出店

    営業時間:11:00 – 19:30
    定休日:不定休
    所在地:〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1丁目14番11号小林ビル1階
    HP: https://b8ta.jp/

    ◼️b8ta Koshigaya Laketown

    ※2023年6月1日〜8月31日までの3ヶ月間限定出店

    営業時間:10:00 – 21:00
    定休日:商業施設に準拠
    所在地:〒343-0828 埼玉県越谷市レイクタウン4丁目2番地2 kaze 2階 C-205
    HP: https://b8ta.jp/

    ↓↓詳しくはこちらから↓↓
    https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000046.000060496.html

  • “ご当地バーガー”で、足羽山の【BUBBLES BURGER】から福井の魅力を発信!第一弾は「”ふくいサーモン”の酒粕バーガー」

    〜バンズには、福井の地酒「白龍」(吉田酒造)の酒粕を使用〜

    • 背景
      2024年春に予定されている北陸新幹線「金沢〜敦賀」間の開業により、誘客拡大の好機を迎える福井県。福井県には美味しい食べ物がいっぱいあるということをもっとアピールする、福井の魅力を発信することを目的に、福井県産の食材にこだわった「ご当地バーガー」の開発をスタートいたしました。ハンバーガーのバンズには、福井の地酒「白龍」(吉田酒造)の酒粕を使用しています。福井県ならではの”ご当地バーガー”を楽しんでいただくことができます。

    • ご当地バーガー第一弾は「ふくいサーモンの酒粕バーガー」

    2023年6月より、福井県の魅力を発信すべく、福井県産の食材を使用した”ご当地バーガー”の展開をスタートいたします。第一弾は「ふくいサーモン」を使用したふくいサーモンの酒粕バーガー。今後も定期的に、福井県産の食材を活かしたグルメバーガーを提案していく予定です。

    ■提供期間: 2023年6月15日(木)〜 ※数量限定。無くなり次第終了

    ◾️ふくいサーモンの酒粕バーガー:¥1,780(税込) ※ポテト、ドリンク付

    ◾️ふくいサーモンの酒粕バーガー:¥1,780(税込) ※ドリンク付◾️ふくいサーモンの酒粕バーガー:¥1,780(税込) ※ドリンク付

    ↓詳しくはこちら↓
    https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000044.000060496.html

  • 「BUBBLES BURGER」にて、”抹茶フェア”を開催

    〜1つひとつ店舗で焼き上げる色鮮やかなカラフルバンズが推し活でも大好評〜

    • 抹茶フェア
      苺フェアに続き、6月は抹茶フェアを開催!香り高い抹茶を使用し、しっかりと抹茶の味を感じることができるメニューを取り揃えました。抹茶好きな方も納得のメニューを是非お試しください。

      ■提供期間: 2023年6月1日(木)〜6月30日(金)まで

      ■抹茶スイーツプレート:¥1,480(税込) ※ドリンク付
      抹茶を使用したグリーンのミニバンズがかわいいスイーツプレートです。抹茶あん&大納言あずき、抹茶カスタード&レモンピール、マスカットを挟んだ3種のミニバーガー。

      ■抹茶スイーツプレート:¥1,480(税込) ※ドリンク付

    ◾️抹茶パフェ:¥1,000(税込)
    10種の味と食感が楽しめる和風の抹茶パフェです。
    ・抹茶ゼリー
    ・パンナコッタ
    ・クリーム
    ・粒あん
    ・抹茶グラノーラ
    ・抹茶ブラウニー
    ・宇治抹茶アイス
    ・抹茶あん
    ・大納言あずき
    ・白玉

    ◾️抹茶パフェ:¥1,000(税込)◾️抹茶パフェ:¥1,000(税込)

    ◾️ドリンク:各¥550(税込)
    ・抹茶あずきソイラテ
    ・抹茶ラテ
    ・抹茶ソーダ

    ・抹茶あずきソイラテ ・抹茶ラテ ・抹茶ソーダ・抹茶あずきソイラテ ・抹茶ラテ ・抹茶ソーダ

    +100円で宇治抹茶フロートにできます。

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