「とり白菜 さぶろうべい小松店」 イオンモール新小松にグランドオープン!!

3月24日金曜日
「とり白菜 さぶろうべい小松店」が
イオンモール新小松にグランドオープンします!!


 

＼＼イオンモール新小松で、新しいことはじめます。／／

 
「とり白菜 さぶろうべい」は3月24日金曜日　イオンモール新小松のグランドオープンに伴い石川県かほく市高松本店、金沢藤江店に続く3番目のお店を小松に出店します！
地元の長く愛される味を、ひとつひとつ丁寧にお届けします。


 

＼＼伝統の味を、次世代に継ぐ。／／

 
【とり白菜さぶろうべい】について。
創業60年以上続く伝統の味｢とり白菜｣は、ずっと石川県で愛され続けてきました。お客様層は幅広く、地元で長く愛着を持って来て頂ける常連さんやご年配の方~観光、若者のグループやカップルまで。みんなに親しまれる「さぶろうべい」は先代三郎平氏が造りあげた「秘伝の醤油たれ」の味を守り、もっとたくさんの方に味わって頂きたいと思っています。「この味をもっと多くのお客様に伝えたい」「さらに長い歴史を、わたしたちの手でつくりだしたい」との想いで、今回イオンモール新小松店に新しいお店をオープンすることになりました。

＼＼小松に根付いたお店を目指して。／／

 
「さぶろうべい」は石川県かほく市高松が発祥で地域に根付いたお店として、地域の人々に愛されてきました。石川県小松市は伝統工芸の「九谷焼」や伝統芸能の「曳山子供歌舞伎」など伝統が根付く街です。さぶろうべいも小松の伝統と共に地域に愛されるお店を目指して｢とり白菜｣を届けていきたいと思います。

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Produced by SU-BEE
株式会社SU-BEE（サビー）は､福井県｢足羽山デッキ｣､石川県｢ボタニカルデッキ｣｢さぶろうべい｣の3つのブランドで､直営ストアを4店舗経営｡
フードビジネスの枠にとらわれず､さまざまなアパレル等の店舗やイベントをプロデュースしている会社です｡

オープニングスタッフの募集も開始しています！
詳細は下記をご覧くださいね！
https://su-bee.jp/wp/job/komatsu_open

【さぶろうべい】残り3日!!　そごう横浜 北陸物産展に出店中です!!

土日は大勢のご来店誠にありがとうございました！

こうして関東のお客様、

はじめて「さぶろうべいのとり白菜」に触れて頂くお客様に

味わって頂けることは、感慨深い瞬間です。

（そごう横浜のお客様からのお声）

・とってもヘルシーで食べやすい

・旬な野菜がおいしい！

・秘伝のたれの味が効いている

・カラダがあったまってこの季節にぴったり！

・石川県で親しまれているお鍋なの？たくさんの人が食べているの？

などのご質問も数多くいただきました！

開催は早くも残り3日間になりました。

1月25日水曜日まで限定メニューをご用意しお待ちしております!!

※2月中には「とり白菜 さぶろうべい」オフィシャルWebページもOPEN予定です。こちらについては、また追加情報をこちらのSU−BEE Newsページにてお伝えいたします

【さぶろうべい】限定!!そごう横浜にて〜25日水曜日まで!!

只今開催中のそごう横浜 冬の北陸三県 味と技紀行

1/20〜25までの5日間。

「とり白菜 さぶろうべい」が出店中です。

石川県かほく市・金沢市から横浜へ。

SU-BEE さぶろうべいスタッフが入り、限定メニューを提供しています。

昨日から開催の当イベント。

今日は、土曜日ということもあり

満席の状況で、多くの方に限定メニューを愉しんで頂きました!!

【さぶろうべい そごう横浜 限定メニュー】

能登とり白菜鍋

・能登若鶏

・新鮮な白菜

・加賀野菜の春菊、せり、金箔…

ここでしか味わえない、限定とり白菜鍋です。

明日は日曜。

ビールと石川の地酒菊姫とともにお愉しみ頂くこともできます。

今週末、北陸は厳しい寒さと雪の模様。

横浜は、太陽が覗く、よい気候になりそうです。

お近くにいらっしゃる方は、そごう横浜までお立ち寄り下さい。

残り4日。

限定の味を、ぜひお召しあがりください。

【とり白菜 さぶろうべい　オフィシャルFacebookはコチラ】

【とり白菜 さぶろうべい　オフィシャルInstagramはコチラ】

Filming Location

今日はまるごと一日貸切で撮影がありました。

大手インテリアメーカーの商品撮影。

１カット撮影するのにおよそ１時間。

インテリアのセッティングや照明、植物や人の配置などなど・・・

とても丁寧に、真剣に、

一枚一枚の写真に「全身全霊を込める」という言葉がしっくりくるほどの

集中力とその持続力には圧倒されました！

いつもよりスッキリした店内に次々とものが運び込まれます。

大きなものもたくさんあったようで

店舗前駐車場はこんな感じ。笑

さて、どんなふうにできあがってくるのか

とても楽しみです！

映画やドラマ、CMのロケ地にも

ボタニカルデッキ、足羽山デッキ、さぶろうべい

利用することができます。

どうぞお気軽にお問合せくださいね！

「さぶろうべい」がアクタスで紹介されました！

北國新聞社の発行している

「月刊北國アクタス」にさぶろうべいが掲載されました。

取りあげてくださったページは

「新・原色うまいもん図鑑」というアクタスの人気企画２ページ。

６月某日、編集さんとカメラマンさん、

そして、「ここが好き」と

さぶろうべいをオススメしてくれた谷本亙（たにもとわたる）さんが、

かほくにある本店に訪れました。

谷本さんは

「我々は、今人類最高の酒を飲んでいる『日本酒の愉しみ』（文春文庫巻頭論文）
「酒蔵の維持発展システム、研修プログラム提案」（日本酒造組合中央会）
「原色うまいもの図鑑」（北國新聞社出版部と共著及び監修）
「産業観光の推進に向けて『自然社会ひと』」（古今書院　金沢大学地理学教室編）

など、食とまちづくりの分野を研究されている方だそうで

とり白菜鍋ができるまでを「セミの一生のごとく」と

長い時間と手間がかかっていることを表現。

たしかに・・・。

注文してからあっという間にテーブルにお届けできますが、

そこに至るまで、鶏皮から鶏油をとる工程は本当に地道で時間のかかる作業。

取材後、そのままお食事も楽しんでいただき、

最後のシメは、秘伝の醤油タレが染み込んだ「たまごかけごはん」。

シメのラーメンもいいけど、

たまごかけごはんもまた絶品。

よかったら、皆さんもお試しあれ！

さぶろうべいが掲載されている月刊北國アクタスは

ビートたけしさんが表紙です。

★１９８９(平成元)年８月に創刊した「月刊北國アクタス」は、
地元の政治、経済、社会、文化など各分野の話題を掘り下げた特集記事を目玉に、
漫画、エッセー、暮らしに役立つタウン情報などを満載した総合月刊誌です。