愛犬の豊かさを考えた発酵健康おやつ「FERMES(フェルメス)」のECサイトがオープン。

Makuakeにて、目標金額の524%を達成した注目のドッグフード。

• ”愛犬にも豊かさを”をキーワードに作られたFERMES

FERMESは、愛犬家100名以上のモニターデータだけでなく、人用の食品衛生責任者をはじめ、獣医師、老犬介護士との繋がりをもつドッグラウンジのノウハウをもって作られました。私たちはこの場をスタートラインとして、今後もペットにとっての豊かさを追求した、日本発と言えるペット用発酵フードを世界中に広めていきたいと考えています。それを実現するために、更なるフードの研究やサービス開発を続けていきます。

ECサイト： https://fermes.jp/

Instagram： https://www.instagram.com/fermes.dogfood/

「OTM ICECREAM」のECサイトがオープン

「オーティエム・カルチベージョンラボラトリー」で自社栽培した”マイクログリーン”を練り込んだ高栄養価アイス「OTM ICECREAM」、2022年11月1日(火)にECサイトがオープン！

当社は2021年に認定農業者を取得し、株式会社OTM activationを設立しました。そして、21世紀の農業に進化を起こし、世界の飢餓と肥満を終わらせることをビジョンとした「オーティエム・カルチベージョンラボラトリー」を金沢市内に開業し、自社栽培にて、常時20種類のマイクログリーンを育てています。世界人口の約10分の1の約8億人が飢えで苦しみ、その一方で20億人近くが肥満など食に起因する生活習慣病をかかえています。私たちはこの問題を「食べ物はあるけど栄養が不足している」と捉え、食べ物に栄養と楽しさを提供することをミッションとしています。2022年3月にはリアル店舗「OTM ICECREAM(オーティーエム・アイスクリーム)」を足羽山にオープン。今後は農業法人設立を視野に入れ、自社の店舗だけでなく飲食店への卸売や、今回新たにスタートするECサイトにより、家庭への販売も拡大したいと考えています。

マイクログリーンの栽培をおこなう「オーティーエムファーム」で生まれたOTMアイスクリームは、体も嬉しい口福おやつです。ご自宅で楽しむことはもちろん、パーティーやケータリング、各種学会や発表会などのビジネスシーンでも、幅広くお使いいただけます。

■ECサイト
https://store.otmicecream.jp/

＜単品＞
■¥550(税込)/個
5種のベースフレーバー(バニラ、マスカルポーネ、チョコレート、ヨーグルト、ソイミルク)に、全20種のオーガニックマイクログリーンを練り込んだ100通りの高栄養価アイス。お好きな組み合わせをお楽しみください。

＜おすすめセット＞
世界遺産をイメージしてセレクトした、おすすめセットもご用意しております。

■モン・サン・ミシェル：¥2,500(税込)
フランスで最も有名で美しい世界遺産と言っても過言ではないモン・サン・ミシェル。西洋の美を感じさせる様な、香り高く、上品かつトラディショナルな組み合わせをセレクトしました。

・レッドアマランサス×マスカルポーネ
・ガーデンクレス×バニラ
・レッドオーク×チョコレート
・バジル×バニラ
・マリーゴールド×ヨーグルト

おすすめメニューは、【体験型ストア b8ta Tokyo – Shibuya】でも販売。

■b8ta (ベータ) とは
b8taは2015年に体験型ストアを米サンフランシスコ近郊のパロアルトでオープン。Retail as a Serviceのパイオニアとして約6年間新しいソリューションを先導。ミッションとして「リテールを通じて人々に“新たな発見“をもたらす（Retail Designed for Discovery.）」を掲げています。実店舗への出品をまるでオンライン広告を掲載するのと同じくらい手軽なものにし、消費者に世界中のイノベーティブな製品を発見、体験、購入できる場を提供します。

営業時間：11:00 – 19:30
定休日：不定休
所在地：〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1丁目14番11号小林ビル1階
HP： https://b8ta.jp/

【ボタニカルデッキ】6/12（月）～期間限定!!　津田駒工業株式会社様とのコラボメニュー開始

繊維機械、工作用機器、鋳造品に関する事業を展開している
地元金沢本社のものづくり企業−津田駒工業株式会社様とのコラボメニューを開発。

ものづくり企業〈ツダコマ〉が最先端の栽培技術でつくる野菜＝工場野菜ベジキララをつかった期間限定の新メニュー

「津田駒工業産やさいを楽しむワンプレート」

＊工場野菜ベジキララの特徴は、

衛生的な工場の中、人工光で土を使わず水耕栽培。光・温湿度・CO2・養分を完全管理して育てるため害虫や異物の混入もなく、農薬は一切使用せず安心して食べられる野菜です。

こちらのメニューは6/12（月）～ 7/2（日）まで期間限定での提供になります。
その日の提供数にも限りがあります。

こちらについての詳細はボタニカルデッキWebページをご覧ください。
http://botanicaldeck.jp/news/286/

いよいよ明日オープン！

グランドオープンを明日に控えた3月23日。
イオンモール新小松には、すでに多くのお客さんがいらしています。

ありがたいことに、さぶろうべいにも待ちの列が！

とてもとても広いイオンモール新小松。
お越しになられたら、まずは、この「小松食回廊」の看板を目指しましょう。
ここから入って一番奥に「さぶろうべい」はあります。

さぶろうべいでは、石川県産のお米、醤油、味噌を使って
白ごはんや、お味噌汁、そして秘伝の醤油タレを作っています。

山盛りの白菜は季節によっておいしい産地を選び（現在は九州から）、
美味しさの秘訣・黄金色の鶏油をとる鶏肉は国産。

とり白菜鍋に欠かせない鶏肉は、
石川や福井でしか食べられない「国産親鳥」もご用意しています。
親鶏は旨味がぎゅっと凝縮した濃厚な味わい。
歯ごたえもあり、お酒にもよく合いますよ。

さて、明日は本格グランドオープン！
気合いを入れて頑張ります！！

お昼は混み合うことが予想されますが、
15時以降、夜はほぼお待ちいただくことなくお席にご案内できるかと思います。
ランチとディナーのあいだの休みはありませんので、
ねらいめの時間にぜひお越しください。

さぶろうべいのサイトがオープンしました！

まずは新しくできた「さぶろうべいのサイト」を見てみてください。

画面いっぱいに広がるさぶろうべいの「とり白菜」の映像が目に焼き付きいてきます。食欲がそそますよね。

今まではグルメサイトを通じてさぶろうべいの情報を見ていたと思いますが、これからはさぶろうべいの公式サイトで確認することができます。

さぶろうべいのサイトで見れること

さぶろうべいのサイトができたことで、こんな情報が見れるようになりました。

・お店の想い

・お品書き

・お知らせ

・アクセス、フォトギャラリー

・採用情報

・お問い合わせ

お店の想い

伝統の味を「いま」に、そして「次世代」に継ぐ。

さぶろうべいは昭和25年創業の歴史のあるお店です。この味を次世代につなげるためにサイトをリニューアルしたといっても過言ではありません。

さぶろうべいの歴史や「とり白菜」「とりかわ」について丁寧に書き出しました。

お品書き

秘伝の醤油だれや鶏油（チーユ）をはじめ、一品一品の紹介文を載せました。

これまた商品の写真がアップで写されていて迫力があります。商品の値段も掲載してあるので値段が気になる場合もこちらをご確認ください。

お知らせ

さぶろうべいの最新情報がこのページで知ることができます。

3/24「とり白菜 さぶろうべい小松店」 イオンモール新小松にグランドオープン!!

今の話題は、来月にオープンするイオンモール新小松店についてです。スタッフも随時募集しているのでさぶろうべいの新店に興味のある方はご覧ください。

アクセス、フォトギャラリー

さぶろうべいの店舗の位置をグーグルマップでいち早く確認できます。図も大きくてわかりやすくなってます。

その下にフォトギャラリーも併設してます。

鍋を食べる風景や食材について覗いてみてください。

採用情報、お問い合わせ

さぶろうべいの採用情報を掲載しています。さぶろうべいで働きたい方はこちらかのページから申し込みください。

サビーリクルート

また各店舗へのお問い合わせや、さぶろうべいを運営するサビーへの連絡もこちらからすることができます。

以上、さぶろうべいのサイトの紹介でした。

新しくなるさぶろうべいを今後ともよろしくお願いします。